Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen

Basisdaten Düngung

Nährstoffausscheidung von Nutztieren


Geschrieben von Dierk Koch, Fachinformation Pflanzenbau

KategorieProduktionsverfahrenNährstoffanfall je Jahr
kg Nkg P2O5
12345
1.Milchviehhaltung
2.Kälberaufzuchtje Stallplatz und Jahr
3.0 bis 16 Wochen; 90 kg Zuwachs je Kalb; 3 Durchgänge p.a.16,66,4
4.Jungrinderaufzucht Erstkalbealter  27  Monate; je aufgezogenes Tier 605  kg  Zuwachsje Tier und Jahr
5.Grünlandbetrieb,  mit  und  ohne Flächen im „Naturschutz“konventionell5716,4
6.extensiv5416
7.Ackerfutterbaubetriebmit Weide4815,5
8.Stallhaltung4515
9.Milcherzeugung Leistung bezogen auf ECM (4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß); 0,9 Kalbje Tier und Jahr
10.mittelschwere und schwere RassenGrünlandbetrieb (mit Weidegang)6 000 kg ECM11436
11.8 000 kg ECM12943
12.10 000 kg ECM14347
13.Grünlandbetrieb (ohne Weidegang mit Heu)6 000 kg ECM10937
14.8 000 kg ECM12443
15.10 000 kg ECM14148
16.12 000 kg ECM15955
17.Ackerfutterbaubetrieb (mit Weidegang)6 000 kg ECM10337
18.8 000 kg ECM11742
19.10 000 kg ECM13447
20.12 000 kg ECM15352
21.Ackerfutterbaubetrieb (ohne Weidegang mit Heu)6 000 kg ECM10036
22.8 000 kg ECM11542
23.10 000 kg ECM13347
24.12 000 kg ECM15252
25.leichte RassenAckerfutterbaubetrieb5 000 kg ECM7627
26.7 000 kg ECM9133
27.9 000 kg ECM11142

 

28.Rindermast
29.Jungrindermastje Stallplatz und Jahr
30.Rosa-Kalbfleisch ErzeugungMast von 50 bis 350 kg LM; 1,3 Umtriebe p.a.31,012,7
31.Kälbermast50 bis 250 kg LM; 2,1 Umtriebe p.a.MAT13,06,5
32.50 bis 260 kg LM; 1,9 Umtriebe p.a.MAT und Kraftfutter15,97,3
33.Fresseraufzucht80 bis 210 kg LM; 2,7 Umtriebe p.a.Standardfutter15,75,4
34.N-/P-reduziert14,64,5
35.Bullenmastje Tier und Jahr
36.bis 675 kg LM (19 Monate)ab Kalb 45 kg LM36,614,2
37.bis 750 kg LMab Kalb 45 kg LM39,114,3
38.ab 80 kg LM40,714,7
39.ab 210 kg LM41,314,8
40.Mutterkuhhaltungje Tier und Jahr
41.6 Monate Säugezeit500 kg LM; 0,9 Kalb je Kuh p.a.; (200 kg Absetzgewicht)8826
42.700 kg LM; 0,9 Kalb je Kuh p.a.; (230 kg Absetzgewicht)10531
43.9 Monate Säugezeit700 kg LM; 0,9 Kalb je Kuh p.a.; (340 kg Absetzgewicht)11433

 

 

44.Sauenhaltung
45.Ferkelerzeugungje Sauenplatz und Jahr
46.Ferkelaufzucht bis 8 kg LM22 aufgezogene Ferkel
217 kg Zuwachs je Platz p.a.		Universalfutter27,112,6
47.N-/P-reduziert24,011,0
48.stark N-/P-reduziert23,010,3
49.25 aufgezogene Ferkel 239 kg Zuwachs je Platz p.a.Universalfutter27,312,6
50.N-/P-reduziert24,111,2
51.stark N-/P-reduziert23,110,3
52.28 aufgezogene Ferkel 264 kg Zuwachs je Platz p.a.Universalfutter27,512,8
53.N-/P-reduziert24,211,2
54.stark N-/P-reduziert23,210,3
55.Ferkelaufzucht bis 28 kg LM22 aufgezogene Ferkel 656 kg Zuwachs je Platz p.a.Universalfutter39,217,2
56.N-/P-reduziert35,115,3
57.stark N-/P-reduziert33,514,0
58.25 aufgezogene Ferkel 711 kg Zuwachs je Platz p.a.Universalfutter41,117,9
59.N-/P-reduziert36,816,0
60.stark N-/P-reduziert35,014,7
61.28 aufgezogene Ferkel 824 kg Zuwachs je Platz p.a.Universalfutter42,918,6
62.N-/P-reduziert38,416,7
63.stark N-/P-reduziert36,615,1

 

64.Spezialisierte Ferkelaufzuchtje Ferkelplatz und Jahr
65.450 g Tageszunahme im Mittel der Aufzucht8 bis 28 kg LMUniversalfutter3,81,4
66.ab 8 bzw. 15 kg LMN-/P-reduziert3,61,4
67.stark N-/P- reduziert3,41,1
68.500 g Tageszunahme im Mittel der Aufzucht8 bis 28 kg LMUniversalfutter4,21,6
69.ab 8 bzw. 15 kg LMN-/P-reduziert3,81,4
70.stark N-/P-reduziert3,61,4
71.Jungsauenhaltungje Jungsauenplatz und Jahr
72.Jungsauenaufzucht28 bis 115 kg LM; 180 kg Zuwachs je Platz p.a.Universalfutter10,85,5
73.N-/P-reduziert9,04,6
74.Jungsaueneingliederung95 bis 135 kg LM; 240 kg Zuwachs je Platz p.a.Universalfutter15,48,5
75.N-/P-reduziert13,37,5
76.Schweinemastje Mastplatz und Jahr
77.Mastschwein; von 28 bis 118 kg LM700 g Tageszunahme; 210 kg ZuwachsUniversalfutter11,14,8
78.N-/P-reduziert10,74,1
79.stark N-/P-reduziert9,63,7
80.750 g Tageszunahme; 223 kg ZuwachsUniversalfutter11,44,8
81.N-/P-reduziert10,94,1
82.stark N-/P-reduziert9,83,9
83.850 g Tageszunahme; 244 kg ZuwachsUniversalfutter12,25,0
84.N-/P-reduziert11,74,4
85.stark N-/P- reduziert10,63,9
86.950 g Tageszunahme; 267 kg ZuwachsUniversalfutter12,55,0
87.N-/P-reduziert12,04,4
88.stark N-/P-reduziert10,83,9
89.Jungebermastje Mastplatz und Jahr
90.von 28 bis 118 kg LM850 g Tageszunahme; Geschlechterverhältnis w:m 50:50, 2,7 Durchgänge, 246 kg ZuwachsUniversalfutter11,84,8
N-/P-reduziert11,34,4
91.Eberhaltungje Eberplatz und Jahr
92.60 kg Zuwachs je Platz p.a.22,19,6

 

93.PferdehaltungNährstoffanfall je Jahr
94.Reitpferde 500 – 600 kg LMStallhaltung51,123,4
95.Stall-/Weidehaltung53,623,4
96.Reitponys 300 kg LM; leichte ArbeitStallhaltung34,916,5
97.Stall-/Weidehaltung33,415,3
98.ZuchtstutenGroßpferd 600 kg LM; Stall-/Weidehaltung; 0,5 Fohlen p.a.63,528,0
99.Pony 350 kg LM; Stall-/Weidehaltung; 0,5 Fohlen p.a.42,318,4
100.AufzuchtpferdeGroßpferd; 365 kg Zuwachs; Stall-/Weidehaltung; 6. – 36. Monat44,518,9
101.Pony; 150 kg Zuwachs; Stall-/Weidehaltung; 6. – 36. Monat31,613,5

 

102.LammfleischerzeugungNährstoffanfall je Jahr
103.Mutterschaf mit Nachzucht1,5 Lämmer/Schaf; 40 kg Zuwachs je Lammkonventionell20,16,2
1,1 Lämmer/Schaf; 40 kg Zuwachs je Lammextensiv17,65,0
104.
105.Ziegenmilcherzeugungje Tier und Jahr
106.Milchziege mit Nachzucht800 kg Milch/Ziege p.a.; 1,5 Lämmer je Ziege; 16 kg Zuwachs/Lamm15,25,7

 

107.Kaninchenhaltung
108.Kaninchenaufzuchtje Tier und Jahr
109.52 aufgezogene Jungtiere/Häsin p.a.Aufzucht bis 0,6 kg LM2,61,5
110.Aufzucht bis 3 kg LM9,75,4
111.Kaninchenmastje Mastplatz und Jahr
112.Mast0,6 bis 3 kg LM; 14 kg Zuwachs/Platz0,70,4
113.Gehegewildje Tier und Jahr
114.DamtiereFleischerzeugung; 45 kg Zuwachs je Produktionseinheit (1 Alttier mit 0,85 Kalb)21,66,2

 

115.Eiererzeugungje Stallplatz und Jahr
116.Junghennenaufzucht3,5 kg ZuwachsStandardfutter0,2690,176
117.N-/P-reduziert0,2520,151
118.Legehennenhaltung17,6 kg Eimasse/TierStandardfutter0,7640,396
119.N-/P-reduziert0,7310,346

 

120.Hähnchenmast (ohne Vorgriff)je Stallplatz und Jahr
121.Mast über 39 Tage; 2,6 kg Zuwachs/TierStandardfutter0,4130,208
122.N-/P-reduziert0,3850,176
123.Mast 34 bis 38 Tage; 2,3 kg Zuwachs/TierStandardfutter0,3880,190
124.N-/P-reduziert0,3570,174
125.Mast 30 bis 33 Tage; 1,85 kg Zuwachs/TierStandardfutter0,3280,174
126.N-/P-reduziert0,3110,153
127.Mast bis 29 Tage; 1,55 kg Zuwachs/TierStandardfutter0,2670,142
128.N-/P-reduziert0,2490,121

 

129.Putenmastje Stallplatz und Jahr
130.Hähne22,1 kg Zuwachs; bis 21 Wochen Mast (56,4 kg Futterverbrauch je Tier)Standardfutter2,1451,209
131.N-/P-reduziert1,9910,941
132.Hennen10,9 kg Zuwachs; 16 Wochen Mast (26,7 kg Futterverbrauch je Tier)Standardfutter1,4200,774
133.N-/P-reduziert1,3420,543
134.Hähne ab der 6. WocheStandardfutter2,4681,372
N-/P-reduziert2,2821,044
135.Hennen ab der 6. WocheStandardfutter1,6520,923
N-/P-reduziert1,5420,726
136.gemischt geschlechtliche Mast; 50 % Hähne und 50 % HennenStandardfutter1,6520,923
N-/P-reduziert1,542108.
137.Putenaufzucht bis 5 Wochen 20 % Hähne, 50 % HennenStandardfutter0,4220,289

 

138.Entenmastje Stallplatz und Jahr
139.Pekingenten19,5 kg Zuwachs/Platz p.a.; 6,5 Durchgänge (3,0 kg Zuwachs je Tier)0,6050,344
140.Flugenten15,4 kg Zuwachs/Platz p.a.; 4 Durchgänge; 2,7 kg weiblich, 5,0 kg männlich (w:m = 1:1)0,5760,367

 

141.Gänsemastje Tier
142.Schnellmast, 5,0 kg Zuwachs/Tier0,2310,133
143.Mittelmast, 6,8 kg Zuwachs/Tier0,7020,387
144.Spät-/Weidemast, 7,8 kg Zuwachs/Tier1,0740,334

 

1 Quelle: Arbeiten der DLG, Band 199: Bilanzierung der Nährstoffausscheidungen landwirtschaftlicher Nutztiere, 2. Auflage (2014); zu beziehen beim DLG Verlag GmbH, Frankfurt am Main.

 


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